Как определить аналогичную должность: смотрим трудовые функции, которые выполняет сотрудник. Если они похожи или совпадают, то можно будет попытаться этим воспользоваться и что-то доказать.
Дополнительно никаких документов нет, поэтому сложно будет подтвердить стаж и понять, что он был именно по этой программе, по которой сотрудник проходит подготовку — пока мы пользуемся только профстандартом.
Обратите также внимание на блок «Возможное наименование должностей, профессий». Может быть так, что смежная профессия в вашем понимании на самом деле является той же профессией, но называется по-другому.